2005年 05月 24日
テーブルをニューヨークらしく |
テーブルコーディネートをニューヨークらしくっていうと、どうすればいいかな??といつも考えています。
NYスタイルのお料理とフラワーアレンジを習っていますが、ニューヨークのスタイルと言うのは実は多種多様な文化が入り混じって、それをさらに都会的に洗練させたものと捉えていいように思います。
NYスタイルのフラワーアレンジは、クリアーでナチュラル、シンプルで豪華など、キーワードはありますが、洗練されたお花を一種だけで豪華に生けるなどのテクニックが、よくディスプレイシーンで見られます。
私が実践しているNYスタイルのテーブル&フードコーディネートは、やはりシンプルでクリアー、クールで都会的などがキーワード。
自由な発想とちょっとした工夫で、日常使いのテーブルウェアもいつも作っている得意な料理も「わ~!!」と素敵に見せる・・・そんな食卓作りを目指しています。
ホームページのサロンコーナーをアップデートしました。
良かったら遊びにいらしてください。
NYスタイルのお料理とフラワーアレンジを習っていますが、ニューヨークのスタイルと言うのは実は多種多様な文化が入り混じって、それをさらに都会的に洗練させたものと捉えていいように思います。
NYスタイルのフラワーアレンジは、クリアーでナチュラル、シンプルで豪華など、キーワードはありますが、洗練されたお花を一種だけで豪華に生けるなどのテクニックが、よくディスプレイシーンで見られます。
私が実践しているNYスタイルのテーブル&フードコーディネートは、やはりシンプルでクリアー、クールで都会的などがキーワード。
自由な発想とちょっとした工夫で、日常使いのテーブルウェアもいつも作っている得意な料理も「わ~!!」と素敵に見せる・・・そんな食卓作りを目指しています。
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by r_cafe_nyc
| 2005-05-24 22:36
| テーブルコーディネート